enter_pretty: (новая я)
Примерно с неделю назад сын торжественно сообщил мне, что в Австралии определенно наступает весна. Во-первых, стало рано рассветать, во-вторых прилетели первые ласточки попугаи. И теперь он просыпается под щебетанье стай этих крупных местных воробьев.


Что ж, у кого как, а в деревне Гадюкино Палашкино вполне себе лето, которое с каждым годом все более субтропическое.

В этом году приключился небывалый урожай бабочек (тут их минимум пять на фото).

Untitled


Какое счастье, что их точно не надо пропалывать, поливать, и всячески консервировать.

+ много.... )
enter_pretty: (новая я)
Вчера побывала в совершенно невероятном месте у необыкновенного человека. Находится оно в паре километров от МКАД, в деревне Мильково, и называется "Питомник Сирень России".
Для начала скажу, зачем туда я поехала. У Егора в среду "Последний звонок" в школе, и там есть такая традиция: в этот день выпускной класс сажает дерево, на память школе. Мы решили посадить сирень, и не просто сирень, а "Красавицу Москвы". Это знаменитый сорт Колесникова, который признан ЮНЕСКО лучшим сортом сирени в мире, королева сирени. Но найти его сейчас непросто, так что я хотела купить гарантированно, чтобы соответствовал сорту.
Про этот питомник я узнала уже много лет назад, но все никак не могла собраться, чтобы выбраться туда - хоть и недалеко, да неудобно добираться. Знала, что создал его еще в девяностых садовник-энтузиаст Евгений Алеманов с целью сохранить авторские сорта Колесникова.
К  сиреням Колесникова у меня особое отношение. Я считаю, что это богатство страны, наравне с нефтью и газом, которое, увы, не было оценено во время, и потому бОльшая часть его уже утрачено навсегда. И вот я узнала, что есть человек, который много лет это богатство сохраняет, разве не здорово?

Сирень России )
enter_pretty: (новая я)
Недавно узнала экзотическое название этой пряности, изготавливаемой из совершенно обыденного растения. В России его называют бархатцами, а в Укриаине - чорнобрывцами. Почему так в Украине называют - загадка:)
Эти яркие и простые в выращивании цветочки давно стали моими фаворитами из-за их долгоцветения, яркости, разнообразия сортов и необыкновенного, южного, летнего, жаркого запаха. К тому же  они отпугивают своим запахом садово-огородных вредителей.
И, оказывается, в кавказской кухне, которую я ценю на втором месте после итальянской, они повсеместо используются вместо шафрана.

Вчера собрала цветки, обобрала лепестки и тычинки и оставила сушиться под салфеткой. Зимой буду добавлять к мясным и рыбным блюдам и окрашивать рис.

Смотреть дальше... )
enter_pretty: (новая я)
У мужа новое хобби - выращивание вешенок. Он вообще обожает собирать грибы в лесу, но уже который год пытается вырастить грибы прямо на участке. Частично это удалось: под соснами и прямо на газоне из выброшенных очисток и трухлявых грибов давно заселились подберезовики и маслята. Но масштабы все не те!

И вот наконец-то в этом году он купил в Новосибирске мицелий (8 кг), приволок его в чУмадане в Москву. Долго варил и стерилизовал солому, набивал ею мешки. Для грибов был построен домик в гараже, где на стеллажах установлены эти мешки с грибницей. Домик укутан полиэтиленом для тепла и влажности, а внутрь установлен увлажнитель воздуха. Это я еще опустила другие технологические этапы.

Прошло около месяца и - вуаля! Не, это, правда, волшебство какое-то. Причем растут они очень быстро.

Немного пугает количество и скорость размножения, непонятно пока, куда столько девать. Одно радует - грибница будет плодоносить только до холодов, а то эти грибы - захватчики почище инопланетян. Если в деревянный дом споры попадут, то дом могут сожрать за 2-3 года.


Read more... )


Полезли в сеть, а там из них столько рецептов! Я замахнулась на грибные котлеты. Жду, когда муж с дачи привезет новый урожай.
enter_pretty: (новая я)
На самом деле начался он еще в конце февраля, но сегодня уже можно посмотреть, что выросло:)
Для меня все мелочи, связанные с садом, кажутся важными, поэтому показываю свой садовый дыбр.
Под катом - для садоводов, цветоводов и огородников:) )

Profile

enter_pretty: (Default)
Елена пишет о простых вещах

May 2017

M T W T F S S
12345 6 7
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Friday, August 18th, 2017 14:37
Powered by Dreamwidth Studios