Это пуркуа я должен разочароваться? Инипадумаю!))
Мишеленистость на одну звезду как правило сказывается исключительно на качестве исходных продуктов и добротной кухне.. ждать кулинарных катарсисов не стоит. Да иваще - предприятие насквозь коммерческое, сей справочник, беспристрастностью попахивает, но слегка.