Старинный рецепт

Попала мне в руки книжка Елены Лаврентьевой "Хорошо было жить на даче..." Собственно это скорее фотоальбом, разбавленный текстами писем, воспоминаний, стихов, а также рецептов, советов и коммерческих объявлений, иллюстрирующих российский дачный быт конца XIX - начала XX века. Ну, я фотки полистала - приятно, пасторально, этакую ностальгию навевает (хотя откуда бы во мне ностальгия по началу XX века, когда во мне нет ее и по концу оного?). А тексты меня не слишком заинтересовали, а уж тем более рецепты. И тут натыкаюсь в книге на такую заметку из газеты "Нью Йорк Таймс": "Как надлежит пить кофе". Текст примерно такой: "Если вы никогда не пили кофе, закусывая его свежей земляникой, то вы не знаете ни истинного вкуса кофе, ни истинного вкуса земляники". Что за дела, думаю? Надо срочно исправить такие пробелы в гастрономических познаниях.
( Вот что вышло )