прелести "холостой" жизни.

[enter_pretty]

Если кто не понял, то я живу в Риге по большей части бессемейно. То есть семья, а конкретно, ее глава, наведывает меня раз в месяц примерно на неделю, и с такой же частотой я езжу домой, в Россию. В этом есть и свои сложности, и преимущества. Самое главное преимущество, конечно, в том, что не надо подстраиваться в своих вкусовых пристрастиях к кому-то, что я делала многие годы. В моей "холостяцкой" жизни все происходит спонтанно: когда захотел приготовить "первое-второе-и компот" - приготовил и съел, когда захотел ничего не готовить - все равно поел какой-то шняги, и доволен.

Самые вкусные блюда, как мне кажется, получаются спонтанно, по импровизации. Потом уж их невозможно повторить специально. Да и надо ли? Будет день - будет пища, я так считаю.

Вот сегодня, например, нашла в холодильнике небольшой кусок говядины. Параллельно там лежал кусок итальянского сыра provolone (по акции). Спелые мягчайшие испанские авокадо (сетка 750 г за 3.70 - дороговато конечно). Несколько дней назад на рынке купила смесь шпината, рукколы и типа свекольных листьев. Томаты еще. И темная чиабатта, свежевыпеченная (тоже по акции).

Мясо порезала тонко, отбила и пожарила быстро на раст. масле. Положила на кусок чиабатты, сверху ломоть сыра и поставила на 1 мин. в микроволновку. Ложкой выскребла и помяла авокадо, намазала поверх расплавленного сыра. Потом накидала туда травы и томатов. Можно накрыть другим куском чиабатты, а можно не накрывать.




Итальянское вино за 7 евро бутылка (по акции опять же, изначально 12 было).

Идельный "холостяцкий" обед, я считаю.

Comments

[enter-pretty.livejournal.com]

Как минимум, отличная альтернатива покупным пельменям, голубцам и мачнику:)

[queen-s-gambit.livejournal.com]

Да вообще роскошно)) Я тоже люблю себя побаловать, когда одна остаюсь: можно все, что люблю только я, а не готовить, подстраиваясь под дочь...Или вообще не готовить, а делать такие вот сложные бутеры, ахахах))

Кстати, я начала намедни смотреть "Молодого папу". Джуд Лоу прекрасен, впрочем, как обычно.

[enter-pretty.livejournal.com]

Да-да-да. Я тоже смотрю "Папу":) Даже Быков его хвалит,прикинь:)

[queen-s-gambit.livejournal.com]

Хех...)) На заставке перед серией обожаю, когда Джуд Лоу подмигивает, улыбка до ушей непроизвольно. Вообще там есть, над чем поулыбаться...

офф

[enter-pretty.livejournal.com]

Сакура чудесная. И маленький королевич тоже:)

Re: офф

[queen-s-gambit.livejournal.com]

Спасибо, Лена, ты очень добра и внимательна ко мне.

[transcedentarij.livejournal.com]

Это сериал?

[queen-s-gambit.livejournal.com]

Угу)) Мы тут любим по сериалам))

[transcedentarij.livejournal.com]

Спасибо, попробую глянуть.

[queen-s-gambit.livejournal.com]

Да пожалуйста))
Если подскажете свой любимый жанр, и если наши вкусы хоть где-то пересекутся, то названий новых сериалов накидаю запросто.

[transcedentarij.livejournal.com]

О, это здорово!
Не скажу, что есть "любтимый жанр", есть любиые и нелюбимые фильмы\сериалы. Люблю:
- Теория Большого взрыва
- Lost (хоть они его и испортили в конце, гады)
- Outsiders
- Weiward(?) pines (Вообще, всякое "странное" люблю)
- Intelligence
- Elementary
(Вообще детективы нередко попадаются неплохие, все не перечислю, только если настаивать будете :))
- Closer
...
Ну, вот, навскидку как-то так.

[queen-s-gambit.livejournal.com]

Угу, ясно, наши вкусы отличаются, я смотрю другие сериалы, но все же могу предложить варианты, которые могут заинтересовать.
Смертельное оружие 2016
Черные паруса
По волчьим законам
В пустыне смерти
Табу
Банши
Как избежать наказание за убийство

Ээээ...ты разве не смотришь Ходячих мертвецов? (культовый сериал о человеческих взаимоотношениях в условиях выживания при глобальной катастрофе). А Бесстыднико? (я выбрала американский вариант, так-то надо бы лучше исходник посмотреть британский).

*ясное дело, это лишь верхушка айсберга, бгг)) Запросто могла забыть назвать даже что-то более яркое - памяти-то не гектар.
Фублин, все ссылки слетели, пришлось изуродовать коммент...
**Лен, прости за офф, но это же ж про сериалы))

[transcedentarij.livejournal.com]

Посмотрю непременно. Спасибо. А то у меня застой нынче :)